Hoy para festejar los 35 años de novios con mi marido (empezamos muyyyyy pequeños!)  decidí hacer alguna receta quebecoise. Los quebecoises no tienen muchas recetas típicas, de aquí, pero algunas que tienen son muy buenas y casi todas muy engordantes. En la guardería, Clodette nuestra cocinera, hace varias de estas comidas quebecoises y muchas veces nos ”mima” con alguna receta dulce para el cafesito de la pausa,  por...

El ministerio determina que los niños en una guardería deben salir como mínimo 30′ al exterior mientras la temperatura se encuentre por arriba de -20 grados centígrados. Casi todas las guarderías tienen un patio exterior pero en la nuestra además contamos con un hermoso parque enfrente. Los niños salen 45′ todos los días antes del almuerzo al parque o al patio exterior, según un cronograma de la guardería para evitar...