Si parecen pasivos los meses de invierno, durante los cuales, solo hay que palear nieve, cuando llega la primavera parecemos todos hormigas en un total frenesí para hacer lo siguiente: Anotarse el día que pasan a buscar toda basura que sea mas grande que el carrito de basura incluyendo los muebles, ponerlos en la calle en la semana que le toca al barrio. Anotarse el día que le toca a todo lo que es madera (eso empezó este año) hacer...

En Québec hay muchísimas iglesias católicas, muchas mas que las que había en Buenos Aires o en el interior de mi país , si tenemos en cuenta la cantidad de habitantes. En general son iglesias bellas, pero austeras sin tener tanto oropel como las construídas por nuestros ancestros españoles. Cuando hace 50 años atrás el Estado dejó de subvencionarlas, empezaron a ser demasiadas iglesia para mantener para la misma iglesia y de a...

Odio amasar, rara vez hacía pan casero. En Argentina nunca me hubiera comprado una máquina de hacer pan. Tenía muchos negocios a mano para comprar baguettes (panes finos y largos) y todo tipo de pancitos de diferentes formas y tamaños y de diferentes sabores y texturas. Aquí,en Sherbrooke, también los hay pero mucho mas caros, incluso la baguette y no tiene el mismo gusto. En mi casa son grandes consumidores de pan, sobre todo...